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Wir backen mit KENWOOD

Wir backen mit KENWOOD
Paranuß-Schoko-Muffins
Nun zum Rezept:

     Zutaten:
  • Papierförmchen
  • 200 g Mehl
  • 1 Pkg Backpulver
  • 100 g dunkle Schokolade gerieben oder geschmolzen
  • 150 gehackte Paranüsse
  • 2 Eier
  • 100 g weiche Butter
  • 250 ml Schlagobers
  • 1 Prise Salz
    Zubereitung:
  • Backofen auf 200 °C vorheizen und die Muffinförmchen in die Vertiefungen der Muffinbackform setzen.
  • Mehl mit Backpulver in eine Schüssel sieben, mit Salz und Nüssen mischen.
  • Im KENWOOD Titanum Chef die Eier mit Butter, Zucker und Schlagobers verschlagen und die Mehlmischung unterrühren. Danach noch die Schokolade dazu und den Teig in die Förmchen füllen.
  • In den Ofen schieben und etwa 20 bis 25 Minuten backen. Einige Minuten abkühlen lassen und aus der Form lösen.
  • Man könnte noch einen Guss aus weißer Kuvertüre und gehackten Paranüssen darauf geben, aber die Muffins waren leider schon fast alle weg, bevor sie überhaupt ausgekühlt waren;-)
Rezept Download

Fotocredit (c) danibelle.at

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Dani
Dani
6 Jahre zuvor
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