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DaniBelle

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DaniBelle ist ein Blog mit den Themen Lifestyle, Mode, Beauty, Kochen und vieles mehr....


Autor: Dani

Dani

Red Thai-Curry

Red Thai Curry

ich liebe thailändisches Essen, es passt immer, schmeckt immer und gelingt (fast) immer.

Abgesehen davon lassen sich die Zutaten, sofern man keinen Asia-Markt in der Nähe hat, auch immer sehr gut variieren.

Man kann die Currypaste auch selbst herstellen, aber davon rate ich ab, es stinkt und mach soooo viel Arbeit.

 Für ein einfaches, aber sicher sehr leckeres Red Thai Curry braucht man:

Rezept Download


Zutaten für 4 Personen:
  • 2 Karotten, in Scheiben, möglichst dünn geschnitten
  • 1 Pkg Red Curry bzw. 1 gehäufter Esslöffel Paste, wenn man eine Dose kauft (ist wesentlich billiger!)
  • 1 Dose Kokosmilch
  • evt. Hokaido Kürbis und Erbsenschoten machen sich auch gut, am besten man nimmt das was einem schmeckt!
  • 500 gr Fleisch, Fisch oder Tofu, in Streifen oder Würfel
  • Gemüse nach Geschmack, ich nehme meistens:
  • 1 Zuccini, geschnitten in Würfel oder Streifen
  • 2-3 Paprika, in Streifen
  • 1 große Zwiebel, geachtelt
  • 2-3 Knoblauchzehen, geschnitten
  • 250 gr Schwammerl, geschnitten oder geviertelt (Champignons oder Shitakepilze eignen sich besonders)
  • Fischsauce
  • Basmatireis, gekocht
  • Koriander (lebenswichtig!!)
Zubereitung:
2 El Öl in einem Wok bzw. Topf heiß werden lassen, die Currypaste darin rösten, bis sie zu duften beginnt,dann die Hälfte der Kokosmilch dazu und köcheln lassen, bis das Öl oben schwimmt (ist dann rötlich). Danach alle weiteren Zutaten  und den Rest der Kokosmilch dazu geben und ca. eine halbe Stunde köcheln lassen, umrühren nicht vergessen. Mit Fischsauce(anstelle von Salz) abschmecken, in Schüsseln füllen, Reis dazu und mit Koriander und Chili garnieren. Übrigens isst man Thaicurrys nicht mit Stäbchen, sondern  mit einem Löffel!
Gutes Gelingen!!!!
 

Partyfeet

 Partyfeet

Hohe Schuhe ohne Wehweh am nächsten Tag?  Ich hab was entdeckt, das ist wirklich mal was Sensationelles in Sachen ‚Partyfeet‘.

Folgende Situation: Ich kauf mir beim Deichmann Schuhe,wieder mal viel zu hoch, schließlich wiege ich leider mehr als 50 kg, aber die Schuhe müssen sein. DIESE Schuhe.

An der Kasse fragt mich die nette Verkäuferin (wie immer), ob ich ‚die Wölkchen‘ oder ganz einfach Softgel-Pads will, ja will ich.

Zu Hause angekommen klebe ich die Pads in den Schuh, probiere, Pad an der falschen Stelle, versuche es nochmal, wieder falsch, wieder und wieder und dann pickt es nicht mehr. Wie immer.

Anders diese Pads, die befestigt man an der Zehe, und diebleibt bekanntlich immer dort wo sie ist.

Ich hab die Pads (übrigens unter dem klingenden Namen Softgel-Vorfußschutz zu finden) im Laufe meines Einkaufs für meine Mutter bei einem Online-Bandagisten gefunden und dachte mir, dass der Versuch € 10,- Wert ist.

Das erste Mal in High Heels hat dann auch noch die gute Sache bestätigt, denn statt stechenden Schmerzen nach zwei Stunden tanzen war da irgendwie nix. Auch nicht nach sechs Stunden.

Am nächsten Morgen die Feuerprobe: Kann ich aufstehen ohne Messer in den Fußballen zu spüren? JA!!!!


Lippenpeeling a la Angelina Jolie

 Ein schöner Kussmund....

Beim letzen Streifzug in meiner Lush-Lieblingsfiliale auf der Rotenturmstraße, in der ich, wenn ich die Zeit hätte, Stunden verbringen könnte, hab ich das BubbleGum Lip Scrub entdeckt.

In erster Linie hat mich natürlich die zuckerlrosa Farbe angesprochen, da ich bisher ja nicht der Meinung war, dass ich ein Lippenpeelingbrauche;-)

Zu Hause angekommen, hab ich es auch gleich getestet!

Abends hab ich meistens etwas farblose Lippen, warum auch immer, aber nachdem ich dieses Peeling benutzt habe, war ich schon in der Silikonlippenliga, würd ich mal behaupten;-)

 

Extra weich und rosarot waren sie und als Draufgabe dann noch mal Pflegestift und den Lippenstift am nächsten Tag konnte ich mir sparen.

Einzig der Geschmack beim Peelen hat mich ein bisschen gestört, da es zwar süß aber trotzdem sehr nach Parfume geschmeckt hat.

Fazit: ein (ebenmäßiger) Silikonlippenmund um € 9,90 ist einHit!


Lebkuchen im Sommer?

Julilebkuchen?

Ich bin es ja schon von den letzten Jahren gewohnt, dass es Ende des Sommers Lebkuchen in den Regalen unserer Supermärkte zu kaufen gibt. Aber heute? Wir haben Juli! Soll das die Weihnachsstimmung nach vor verlegen? Es wundert mich nur, dass noch keine Schneemänner und Sterne auf der Verpackung prangern, aber das heben die sich wohl für den August auf;-)

Ich find das fast schon pervers bei 30 Grad im Schatten Lebkuchen zu verkaufen. Und weil ich ein bisschen pervers bin, hab ich natürlich gleich eine Packung gekauft und schon verkostet. Schmeckt wie letztes Jahr, aber doch irgendwie anders, wenn man sie im Bikini isst;-) Andererseits isst man dann auch nicht ganz so viele, wenn man merkt, wie sich Speckrolle wölbt... Hat halt alles seine guten und schlechten Seiten.

In diesem Sinne, Frohe Weihnachten!

 


My Next Babies

... sind das Tüpfelchen am i von in oder hipp....
Sind das nicht allerallerschönsten High Heels ever? (für eine größere Ansicht, BIld anklicken)

Ob ich damit gehen kann, wir werden sehen;-)

Bisher sind sie noch ungetragen, aber ich muss ja auf den richtigen Moment warten, um sie in Szene zu setzen, sie sind es wert. Auf jeden Fall. Auf dem Teppich hin und her gestöckelt bin ich schon, auch die Stiegen rauf und runter, kein Unfall. Geleinlagen sind von Vorteil, da sie 14  cm hoch sind und das Plateau ist nur 3 cm. Schon hoch, aber schöööön:-) Wer braucht schon Diäten, wenn man mit einfachsten Mitteln in 1 Minute optische 14 Kilo leichter ist??

Da konnte ich natürlich nicht widerstehen sie zu kaufen, zu haben bei Universalversand um € 46,-, fast schon ein Schnäppchen! Hoffentlich ohne Knöchelbruch.

Fotocredit (c) danibelle.at


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